オープン
キャンパス
資料
請求
文字サイズ
標準 大きく

093-551-0820

月〜金 9:00~18:00 土・日・祝 9:00~16:00

【製菓分野】チョコレート細工が完成しました♪

  • NEW
  • 学校案内

【製菓分野】チョコレート細工が完成しました♪

製菓分野2年生がチョコレート細工を制作しました!
テーマ決めから設計、制作まですべて学生で行いました★

テンパリング(温度調節)したチョコレートを型に流したり、チョコレートを削ったりしてパーツを作っていきます。
型は粘土で手作りしているんですよ~(^^)

パーツを慎重に組み立てて…

思い思いの作品が完成しました!

「自由研究」
チョコを重ねて削り、木のごつごつ感を出しました。
蝶の躍動感を出すために羽の模様を細かくし、リアルにしました★                                                   

「Livres(フランス語:たくさんの本)」
時計の数字を彫刻刀で彫り、歯車も細かいところまでこだわりました。
レシピ本やエッフェル塔を表現するために、文字や絵を細かくかいたところを見てください! 

この他の作品も、小倉校2号館の1階にタイトルや説明を添えて展示しています。
学生たちの力作をぜひご覧ください♪

一覧へ戻る

  • オープンキャンパス
  • セミナー・講習会
  • 資料請求