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【製菓コース】初めてのガトー・オ・フレーズ!

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【製菓コース】初めてのガトー・オ・フレーズ!

入学式も無事に終わり、新入生の皆さんも少しずつ学校生活に慣れてきた頃ではないでしょうか?

4月10日に製菓コースの新入生が2年生に教わりながら、
初めてガトー・オ・フレーズ(イチゴのケーキ)を作りました☆

日本では最もポピュラーなケーキなので皆さん一度は食べたことがあると思います!

新入生は初めて触る本格的な道具に戸惑いながらも楽しく作ることが出来ました!

最後は皆でステファン先生の作ったケーキを試食しました(*^_^*)

これから本格的に始まる実習授業がさらに楽しみになったようです♪

2年間しっかり学んで技術や知識、人間性を身に付けていきましょう!

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